♨ المقادير :
♨ طريقة التحضير والطهى :
- 2 قطعة جبن قريش
- ٣ ثمرات فلفل أخضر حلو (فليفلة)
- ٣ ثمرات طماطم متوسطة الحجم
- ١ ثمره فلفل حار أخضر أو أحمر
- زيت زيتون
- يتم تقطيع الجبنة البيضاء والفلفل (بعد نزع البذور) و الطماطم مكعبات صغيرة
- تخلط جميع المكونات سوياً و يضاف زيت الزيتون إلي الجبنة و تقدم جبنة بيضاء بالخضار و زيت الزيتون