بنــــ عالم أحلى ــــوتة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بنــــ عالم أحلى ــــوتة

أحلى و أجمل وألذ منتدى شامل و متنوع وحصرى ومميز للبنات وبس

أهلا وسهلا بكم فى منتداكم منتدى بنــــ عالم أحلى ــــوتة
وبمناسبة أفتتاح المنتدى قررت الادارة فتح جميع أقسام المنتدى لجميع الزوار
فيمكنكم بذلك الرد على المواضيع و كذلك كتابة مواضيع جديدة
ويسعدنا ويشرفنا تسجيلكم معنا
نتمنى لكم تصفح ممتع و مشوق فى منتداكم الرائع بنـــ عالم أحلى ــــوتة

دخول

لقد نسيت كلمة السر

تصويت

ما رأيك فى منتدى بنـــ عالم أحلى ـــوتة ؟
الستيك مع صلصة بيارنيز Empty13%الستيك مع صلصة بيارنيز I_vote_lcap 13% [ 2 ]
الستيك مع صلصة بيارنيز Empty40%الستيك مع صلصة بيارنيز I_vote_lcap 40% [ 6 ]
الستيك مع صلصة بيارنيز Empty7%الستيك مع صلصة بيارنيز I_vote_lcap 7% [ 1 ]
الستيك مع صلصة بيارنيز Empty13%الستيك مع صلصة بيارنيز I_vote_lcap 13% [ 2 ]
الستيك مع صلصة بيارنيز Empty20%الستيك مع صلصة بيارنيز I_vote_lcap 20% [ 3 ]
الستيك مع صلصة بيارنيز Empty7%الستيك مع صلصة بيارنيز I_vote_lcap 7% [ 1 ]

مجموع عدد الأصوات : 15

المواضيع الأخيرة

» النسخة الاصلية لأسطوانه عدنان معلم القران
من طرف Admin الأربعاء أبريل 03, 2013 1:12 pm

» أنا شجرة Iam tree
من طرف Admin الأربعاء نوفمبر 14, 2012 8:55 am

» انشودة روعة لمياء و الجشع - أطفال أطفال
من طرف Admin الأربعاء نوفمبر 14, 2012 8:48 am

» اغنية انا اسف روعة للأطفال
من طرف Admin الأربعاء نوفمبر 14, 2012 8:32 am

» العطاء .. عبادة الأجر العظيم
من طرف Admin الأربعاء نوفمبر 14, 2012 4:50 am

» إلى المنتصرين دائما ... رغم الجراح
من طرف Admin الأربعاء نوفمبر 14, 2012 4:47 am

» من الذي ينتفع من القرآن؟!
من طرف Admin الأربعاء نوفمبر 14, 2012 4:42 am

» هل طُويت المصاحف انتظارا لرمضان القادم
من طرف Admin الأربعاء نوفمبر 14, 2012 4:34 am

» متلازمة الخسران !
من طرف Admin الأربعاء نوفمبر 14, 2012 4:26 am

» خلوة الأتقياء..
من طرف Admin الأربعاء نوفمبر 14, 2012 4:20 am

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 553 مساهمة في هذا المنتدى في 550 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 22 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو سمسمة فمرحباً به.


    الستيك مع صلصة بيارنيز

    avatar
    بنت القرآن


    عدد المساهمات : 71
    تاريخ التسجيل : 06/08/2012

    الستيك مع صلصة بيارنيز Empty الستيك مع صلصة بيارنيز

    مُساهمة من طرف بنت القرآن الجمعة سبتمبر 07, 2012 4:41 am


      الستيك مع صلصة بيارنيز
    الستيك مع صلصة بيارنيز BearnaiseBeefعبارة عن شرائح الستيك المشوية مضافا إليها صلصة مكونة من خل العنب و البصل الأخضر و الطرخون و صفار البيض و الزبدة و حبوب الفلفل الأخضر المخلل

      المقادير


    • 500 غرام من اللحم الستيك
    • ثلث كوب من خل العنب
    • 2 بصل أخضر
    • 2 ملعقة صغيرة من الطرخون
    • 6 حبوب من الفلفل الأخضر المخلل
    • 2 صفار بيض
    • 125 غرام من الزبدة
    • ملح
    • فلفل أبيض


      الطريقة


    • يتبل اللحم بالملح و الفلفل الأبيض ثم يشوى على الفحم أو في الشواية
    • يفرم البصل الأخضر فرماً ناعما
    • يخلط الخل مع البصل الأخضر و الطرخون و الفلفل الأخضر و يترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك حتى يتكثف المزيج ثم يصفى
    • يضاف صفار البيض و يترك على النار حتى يغلي مع التحريك باستمرار و عندما يصبح تظهر الرغوة تضاف الزبدة بالتدريج و يستمر التحريك على النار حتى يصبح الصلصة كثيفة
    • تضاف الصلصة فوق الستيك المشوي و تقدم

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 3:08 pm