رقائق بقلاوة الجلاش

[بنت القرآن]

بنت القرآن

بنت القرآن

عدد المساهمات : 71
تاريخ التسجيل : 06/08/2012

• مساهمة رقم 1

رقائق بقلاوة الجلاش

 من طرف بنت القرآن الجمعة سبتمبر 07, 2012 2:37 am

♨ المقادير :

• كوب إلا ربع زبد مذاب
  
• عبوة جلاش
  
• جوز أو عين جمل
  
• ربع كيلو رقائق شيكولاتة نصف محلاة ومذابة ثلاثة أرباع كوب سكر
  
• ملعقتان صغيرتان قرفة مطحونة
  
• ملعقة صغيرة بشر ليمون
  
• شربات
  

♨ طريقة التحضير والطهى :

1. ادهني صينية بالزبد ثم امزجي الشيكولاتة المذابة مع القرفة والجوز أو عين الجمل والليمون والسكر في وعاء متوسط الحجم
   
2. ضعي في الصينية 8 رقاقات جلاش مع دهن كل رقاقة بالزبد المذاب
   
3. ضعي نصف مزيج الشيكولاتة على رقائق الجلاش ثم غطي المزيج بستة رقاقات أخرى مع دهن كل رقاقة بالزبد أيضا
   
4. أضيفي بقية مزيج الشيكولاتة وغطيه برقاقات الجلاش المتبقية مع دهنها بالزبد
   
5. قطعي رقائق الجلاش بالسكين على شكل مربعات وضعي الصينية في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
   
6. بعد نضج رقائق بقلاوة الجلاش بالشيكولاتة أضيفي إليها القطر " الشيرة " وقدميها باردة
   

أعجبنيلم يعجبني