السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ازيكم يا بنوتات عاملين اية
يارب تكونوا كويسين وبصحة جيدة
النهردا بقي جبتلكم حتة وصفة للرنجة كان الشيف شربيني عملها
اصلا انا مانعة الرنجة تدخل البيت عندنا بسبب ريحتها
وكنت دايما لما اروح عند ماما والقيها عملاها ببقي عايزة اقوم امشي من الريحة
المهم كنت عند ماما في العيد
وقلتلها قبل ما اروح بلاش تشوا الرنجة
اخيرا سمعت كلامي عشان كان جوز اختي جاي وبيقرف بردة من ريحتها
وكان اول ما هيشم الريحة كان هيخرج برة الشقة
المهم انا قلتلهم عملكم طريقة حلوة للرنجة من غير ريحة خالص
وقلت بصراحة اجرب فيهم ولو عجبتهم ابقي امري لله اجيب لجوزي بقي
اصلي بقالي 5 سنين متجوزة ومدخلتهاش البيت خالص
المهم عملتها وعجبتهم اوووي ونسفوها الحمد لله
وماما ادتني رنجة لجوزي
قلت لازم انزل الطريقة لفتوكاتي
دة الرنجة بعد ما نظفتها كويس من الشوك والقشر
دة بقي المقادير
بصلة جوليان +طماطماية جوليان بدون بذر
ليمونة -فلفل رومي
دة كلة مع بعض + الطحينة
هنحط شوية زيت ذرة في طاسة علية البصلة حتي تزبل
هننزل بالفلفل الرومي علي البصل
بعد ان يزبل الفلفل نضع قطع الرنجة
ثم نضع شرائح الطماطم+معلقتين الطحينة
ثم نقدمها بالهنا وشفا ونعصر 1/2 ليمونة علي الوش او حسب الرغبة
وبالهنا والشفا
يارب تكونوا كويسين وبصحة جيدة
النهردا بقي جبتلكم حتة وصفة للرنجة كان الشيف شربيني عملها
اصلا انا مانعة الرنجة تدخل البيت عندنا بسبب ريحتها
وكنت دايما لما اروح عند ماما والقيها عملاها ببقي عايزة اقوم امشي من الريحة
المهم كنت عند ماما في العيد
وقلتلها قبل ما اروح بلاش تشوا الرنجة
اخيرا سمعت كلامي عشان كان جوز اختي جاي وبيقرف بردة من ريحتها
وكان اول ما هيشم الريحة كان هيخرج برة الشقة
المهم انا قلتلهم عملكم طريقة حلوة للرنجة من غير ريحة خالص
وقلت بصراحة اجرب فيهم ولو عجبتهم ابقي امري لله اجيب لجوزي بقي
اصلي بقالي 5 سنين متجوزة ومدخلتهاش البيت خالص
المهم عملتها وعجبتهم اوووي ونسفوها الحمد لله
وماما ادتني رنجة لجوزي
قلت لازم انزل الطريقة لفتوكاتي
دة الرنجة بعد ما نظفتها كويس من الشوك والقشر
دة بقي المقادير
بصلة جوليان +طماطماية جوليان بدون بذر
ليمونة -فلفل رومي
دة كلة مع بعض + الطحينة
هنحط شوية زيت ذرة في طاسة علية البصلة حتي تزبل
هننزل بالفلفل الرومي علي البصل
بعد ان يزبل الفلفل نضع قطع الرنجة
ثم نضع شرائح الطماطم+معلقتين الطحينة
ثم نقدمها بالهنا وشفا ونعصر 1/2 ليمونة علي الوش او حسب الرغبة
وبالهنا والشفا