من طرف بنت القرآن الجمعة سبتمبر 07, 2012 2:40 am♨ المقادير :
♨ طريقة التحضير والطهى :
- نص كيلو سوداني غير مملح ومقشر
- ربع كيلو سكر
- نص كوب ماء
- نص ليمونة
- نضع السوداني في صينية ونضعه في الفرن إلى أن يحمص
- في مقلاة واسعة نضع السكر والماء ونقلبهم إلى أن يذوب السكر ونعصر الليمون ونتركه إلى أن يصبح لونه ذهبي ثم نطفئ النار
- نضيف عليها السوداني ونقلب جيدا
- وفي صينية مدهون بها زيت نصب الخليط وهو ساخن ونفرده نتركه ليبرد
- ثم يقطع بالسكين حسب الرغبة ويقدم
