المقادير
1/2 كيلو زبادى
1 كوب جبن كريمى
1 ثمرة بصل
2 ملعقة زبدة
2ملعقة دقيق
2 ملعقة كارى
1/2 كوب عين جمل مجروش
4 كوب مرق
طريقة التحضير
- نحضر بولة ونضع فيها الزبادى والجبن ويقلب جيدا
- نضع زبده فى طاسة واضيف اليه البصل حتى يدبل ثم انزل عليه بالدقيق ثم اضيف اليه المرق واحده واحده مع التقليب المستمر حتى يتم الغليان ثم نضيف الكارى ونقلبه جيدا ثم نضيف خليط الزبادى وتجمل بعين الجمل
1/2 كيلو زبادى
1 كوب جبن كريمى
1 ثمرة بصل
2 ملعقة زبدة
2ملعقة دقيق
2 ملعقة كارى
1/2 كوب عين جمل مجروش
4 كوب مرق
طريقة التحضير
- نحضر بولة ونضع فيها الزبادى والجبن ويقلب جيدا
- نضع زبده فى طاسة واضيف اليه البصل حتى يدبل ثم انزل عليه بالدقيق ثم اضيف اليه المرق واحده واحده مع التقليب المستمر حتى يتم الغليان ثم نضيف الكارى ونقلبه جيدا ثم نضيف خليط الزبادى وتجمل بعين الجمل